Dal 3 al 5 luglio l’Oratorio di Velate, in piazza Santo Stefano a Varese, ospita la 75ª edizione della Tradizionale Cotechinata Velatese, storica manifestazione organizzata dal Corpo Musicale Edelweiss con il patrocinio del Comune di Varese.

Per tre giorni il borgo si animerà con stand gastronomico, musica dal vivo e dj set, in uno degli appuntamenti estivi più amati della città.

🎶 Il programma

Venerdì 3 luglio la festa si apre con una Serata ’70, ’80 e ’90, dedicata ai grandi successi di tre decenni di musica. Gli organizzatori invitano i partecipanti a presentarsi con un look a tema per entrare ancora di più nell’atmosfera della serata.

In consolle ci sarà Dj Paul con una selezione di disco music anni ’70, ’80 e ’90.

Sabato 4 luglio la serata proseguirà con la musica di Dj Alex, mentre domenica 5 luglio, alle 17, spazio alla tradizione con il concerto del Corpo Musicale Edelweiss.

🍽️ Lo stand gastronomico

La cucina sarà protagonista per tutto il weekend con un menù che unisce i piatti tipici delle sagre lombarde e alcune specialità della tradizione.

Tra le proposte:

• casoncelli alla bergamasca;
• polenta con zola o salamino;
• gnocco fritto;
• salamella.

Solo per la serata inaugurale saranno inoltre disponibili pennette alla vodka e scaloppine al marsala, accompagnate da cocktail classici e altre proposte fuori menù.

Gli orari dello stand gastronomico:

• venerdì e sabato: apertura alle 19.00;
• domenica: apertura alle 12.00.

ℹ️ Informazioni utili

📅 Quando: 3, 4 e 5 luglio 2026
📍 Dove: Oratorio di Velate, piazza Santo Stefano, Varese
🎟️ Ingresso: libero
🍽️ Stand gastronomico: venerdì e sabato dalle 19.00, domenica dalle 12.00
🎶 Musica: Dj Paul (venerdì), Dj Alex (sabato) e concerto del Corpo Musicale Edelweiss (domenica alle 17.00)
💳 Pagamenti: disponibile il servizio POS.