Martedì 30 giugno il Circolo Quarto Stato di Cardano al Campo propone una serata che unisce buona cucina e cultura. Alla tradizionale Cena Vegana preparata da Chiara Benech si affiancherà infatti la presentazione del libro “La Spagna è diversa” della giornalista e autrice Roberta Cavaglià.

La serata inizierà con la cena su prenotazione, seguita dall’incontro dedicato al volume, che racconta la Spagna contemporanea affrontando temi come turismo, crisi abitativa, cambiamenti climatici, autonomie territoriali, migrazioni e diritti umani, andando oltre gli stereotipi.

🍽️ Il menù

Per l’appuntamento di giugno è stato preparato un menù completamente vegano composto da:

• Antipasti: sopa de tomates asados e tortilla di patate con maionese vegana
• Primo: gnocchi verdi alla romana gratinati al forno
• Dolce: torta di Santiago al cioccolato fondente

Il costo della cena è di 20 euro, comprensivi di acqua e coperto (bevande escluse).

Le cene vegane del Circolo nascono dal progetto “Le Ricette del Maresciallo”, ispirato ai romanzi dello scrittore Giuseppe Laino e alle ricette rivisitate dalla cuoca Chiara Benech, diventando nel tempo un appuntamento mensile dedicato alla convivialità e alla scoperta della cucina vegetale.

ℹ️ Informazioni utili

📅 Quando: martedì 30 giugno 2026
📍 Dove: Circolo Quarto Stato, via Vittorio Veneto 1, Cardano al Campo (VA)
🕡 Ore 18.30: apertura del circolo
🍽️ Ore 20.00: cena vegana (su prenotazione)
📚 Ore 21.00: incontro con Roberta Cavaglià
💶 Costo cena: 20 euro (acqua e coperto inclusi, bevande escluse)
📞 Prenotazione obbligatoria: 349 450 6893 (posti limitati)