Il Falò della Giöbia a Cavaria con Premezzo

A Cavaria con Premezzo l’inverno si festeggia con il Falò della Giöbia il 31 gennaio. Si mangerà bene, con risotto, salamella e polenta, fino all’accensione del falò. Una bella serata per ritrovarsi tra amici, calore e tradizione! SCOPRI DI PIÙ

Silvia Cannas Simontacchi

29 gennaio 2026

1–2 minuti

A Cavaria con Premezzo l’inverno si saluta come si deve: con il Falò della Giöbia, fuoco acceso e tavolate pronte 🍚🔥

L’appuntamento è per sabato 31 gennaio, a partire dalle 19.00, nell’Area Mercato.
La serata è organizzata dalla Pro Loco di Cavaria con Premezzo, con il patrocinio dell’Amministrazione comunale.

Alle 20.30 si accenderà il falò, cuore simbolico della festa, mentre prima e dopo si mangia e si chiacchiera in compagnia.

Cosa si trova in tavola

Risotto al gorgonzola
Salamella
Polenta arrostita
E altro ancora, perché alla Giöbia nessuno resta a digiuno

Le prenotazioni sono disponibili presso Fonderia Caffè.

Una di quelle sere d’inverno in cui il freddo resta fuori e la comunità si ritrova intorno al fuoco, tra tradizione, profumi e chiacchiere che scaldano più del vin brulé.

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