Segnati queste date: 15, 16 e 17 maggio 2026. Per un intero weekend, Superstudio VILLAGE si trasforma nel quartier generale del Gluten Freaks Food Festival, alla sua prima edizione milanese. Non una nicchia, ma un piccolo universo: inclusivo, consapevole e soprattutto buonissimo.

L’idea è semplice e potente: creare uno spazio pensato da chi vive la celiachia ogni giorno, dove il “senza glutine” smette di essere una rinuncia e diventa esplorazione. Tradotto: niente compromessi, solo piatti che funzionano davvero.

🌟 Come si svolge il festival?
Si parte venerdì 15 maggio con una festa di apertura (18:30 – 23:00), perfetta per rompere il ghiaccio tra assaggi e brindisi.
Poi si entra nel vivo nel weekend:

• 16 e 17 maggio (10:00 – 23:00)
  👉 talk per capire meglio cosa significa mangiare gluten free oggi
  👉 laboratori per mettere le mani in pasta (senza glutine, ovviamente)
  👉 showcooking per rubare trucchi e segreti ai professionisti

È uno di quegli eventi dove puoi arrivare curioso e uscire con nuove abitudini, qualche scoperta e probabilmente una lista mentale di cose da rifare a casa.

🎟️ Ingresso gratuito
Sì, davvero. Nessun biglietto, solo voglia di partecipare.

👉 Programma completo disponibile online (così puoi pianificare strategicamente cosa mangiare prima ancora di cosa ascoltare).

In breve: tre giorni in cui Milano cambia menu e prospettiva. E dove il “senza” smette di sembrare una sottrazione per diventare, finalmente, una scelta piena. ✨