VARESE – Sabato 25 ottobre, la sede di Confcommercio Ascom Varese si trasforma in un punto d’incontro tra scienza, gusto e consapevolezza: arriva il primo grande evento di formazione, informazione e sensibilizzazione sulla celiachia, organizzato secondo le linee della nuova legge regionale “Norme per il riconoscimento della rilevanza sociale della celiachia”.

Una giornata interamente dedicata a capire – davvero – cos’è la celiachia, come si affronta e come si può convivere con essa senza rinunciare al piacere del cibo. Il programma coinvolge medici, dietisti, rappresentanti delle istituzioni, associazioni di pazienti, ristoratori e scuole, per affrontare il tema a 360 gradi.

Oltre agli interventi degli esperti, ci sarà spazio per domande, confronto e uno showcooking che accompagnerà i partecipanti dalla teoria alla pratica: dalla conferenza alla tavola, insomma, senza mai dimenticare il gusto.

L’evento è accreditato ECM per medici di medicina generale, pediatri di libera scelta, medici chirurghi di tutte le discipline, infermieri e altri professionisti della salute.
La partecipazione è gratuita, ma è richiesta l’iscrizione.

📍 Confcommercio Ascom Varese
📅 Sabato 25 ottobre 2025
🕓 Orario: intera giornata
🎟️ Ingresso libero su iscrizione
💬 Info: evento accreditato ECM per professionisti della salute