Per un weekend il Varesotto parlerà con accento alpino. Da venerdì 12 a domenica 14 giugno il Parco Macchi ospiterà la Sagra Tirolese 2026, l’evento organizzato dalla Pro Loco di Caronno Varesino che porterà in paese sapori, musiche e tradizioni del Trentino-Alto Adige.

L’obiettivo è trasformare l’area feste di via Macchi in un autentico villaggio alpino, dove gastronomia e folklore si incontrano per tre giorni dedicati alla convivialità e alla scoperta di una delle tradizioni più amate del Nord Italia.

Il cuore della manifestazione sarà naturalmente la cucina. Nel menù spiccano alcuni dei piatti simbolo della tradizione tirolese, dagli spätzle di spinaci con burro, salvia e speck al tris di canederli nelle versioni agli spinaci, allo speck e al formaggio. Non mancheranno i grandi classici come gulasch con patate, crauti, bretzel e taglieri di salumi e formaggi tipici.

Grande spazio anche alle specialità da griglia, con würstel serviti con crauti e hot dog personalizzabili, mentre per chiudere il pasto non mancheranno strüdel, crostate e gelato. Lo strüdel sarà disponibile anche in una versione ancora più golosa, accompagnato dal gelato alla crema.

La festa non sarà soltanto un viaggio gastronomico. Sabato sera il programma si arricchirà infatti con l’esibizione della Volkstanzgruppe Oberrasen, gruppo folcloristico che porterà sul palco danze tradizionali, costumi storici e musiche popolari direttamente dal Tirolo. Un’occasione per immergersi completamente nell’atmosfera alpina che caratterizza la manifestazione.

Gli organizzatori invitano anche il pubblico a partecipare indossando il tradizionale abbigliamento tirolese, dai dirndl ai lederhosen, per rendere l’esperienza ancora più coinvolgente e colorata.

La cucina e gli stand apriranno venerdì e sabato alle 19, mentre domenica l’appuntamento sarà anticipato all’ora di pranzo con apertura alle 12 per l’ultima giornata della manifestazione.

Tra profumo di speck, boccali di birra, musica tradizionale e piatti di montagna, la Sagra Tirolese promette di regalare a Caronno Varesino un fine settimana dal sapore autenticamente alpino, senza bisogno di attraversare il Brennero. 🍺🥨🏔️🎶