Dalle 12.30 in piazza Salvadori appuntamento con la manifestazione organizzata dall’Associazione Amici di Boarezzo. In programma vin brulé classico, bianco e aromatizzato, oltre a polenta, gulash, cotechino e panini. La sagra si svolgerà anche in caso di maltempo.

Una domenica tra bevande calde, piatti della tradizione e sapori d’autunno. Domenica 8 novembre torna a Boarezzo la Sagra del Vin Brulé, organizzata dall’Associazione Amici di Boarezzo. L’appuntamento è a partire dalle ore 12.30 in piazza Salvadori 1, presso la sede dell’associazione.

Protagonista della giornata sarà naturalmente il vin brulé, proposto in cinque varianti diverse, per accompagnare il pubblico alla scoperta di abbinamenti e sapori. Accanto alle bevande ci sarà uno stand gastronomico con un menù pensato per una domenica di novembre, tra polenta, piatti caldi e panini.

Cinque versioni di vin brulé, dal classico a quello al cioccolato e arancia

Per l’occasione saranno disponibili cinque diverse interpretazioni della bevanda autunnale. Si parte da “Il fuoco di Boarezzo”, la versione classica, e da “La bianca tentazione”, preparata con vino bianco. Per chi preferisce evitare l’alcol ci sarà invece “L’innocente peccato”, la proposta analcolica.

La selezione comprende anche “Il bacio del bosco”, ai frutti di bosco, e “L’arancia peccaminosa”, un abbinamento di cioccolato e arancia.

Polenta, cotechino, gulash e panini: il menù della sagra

Ad accompagnare il vin brulé ci sarà un ricco stand gastronomico. Tra i piatti caldi si potranno scegliere polenta con cotechino e fagioli, polenta e gulash oppure polenta e zola.

Per chi preferisce qualcosa di più semplice, il menù proporrà anche panini con salamella, porchetta o tomini, oltre alle immancabili patatine fritte. Non mancherà una proposta dolce a base di cioccolato e arancia.

La Sagra del Vin Brulé si terrà domenica 8 novembre dalle 12.30, in piazza Salvadori 1 a Boarezzo, presso la sede dell’Associazione Amici di Boarezzo. La manifestazione è confermata anche in caso di maltempo.