C’è un modo particolare per conoscere un territorio: camminarlo, viverlo e anche assaggiarlo. È questo lo spirito della Festa del Bosco, l’appuntamento organizzato dall’Associazione Cacciatori del Poggio che torna a Luvinate per un intero weekend.

La festa è in programma sabato 12 e domenica 13 settembre nella sede dell’associazione, in via al Poggio 19, con due giornate dedicate alla convivialità e alla riscoperta di un patrimonio fatto di boschi, natura, tradizioni e sapori. Un appuntamento che mette al centro il legame tra le comunità ai piedi del Campo dei Fiori e l’ambiente che le circonda.

Dal bosco alla tavola

Il cuore della festa sarà naturalmente la cucina, con la selvaggina del Parco Campo dei Fiori protagonista delle proposte gastronomiche preparate dai cacciatori dell’associazione.

Nel menù ci saranno le tagliatelle al ragù di cervo, la polenta con il cervo e la salamella di cinghiale, insieme ad altri piatti della tradizione pensati per accompagnare il weekend all’insegna dei sapori di montagna.

Una cucina che non vuole essere soltanto un momento gastronomico, ma anche un modo per raccontare il territorio attraverso le sue tradizioni. Perché dietro ogni piatto c’è una storia fatta di persone, boschi e ricette tramandate nel tempo.

Una festa anche per le famiglie

La Festa del Bosco non sarà però soltanto tavola. L’obiettivo degli organizzatori è creare un momento di incontro e condivisione, mettendo insieme il piacere di stare insieme e la scoperta del territorio.

Anche i più piccoli avranno il loro spazio: durante entrambe le giornate saranno disponibili gonfiabili gratuiti, così mentre gli adulti si dedicano a cervo, cinghiale e specialità locali, i bambini potranno avere la propria dose di divertimento.

Il risultato è una festa che prova a tenere insieme diversi aspetti dello stesso territorio: la cucina, la natura, le tradizioni e le persone che ogni giorno vivono il paesaggio del Campo dei Fiori.

Un weekend nel segno del bosco

L’Associazione Cacciatori del Poggio nasce con l’obiettivo di promuovere e tutelare il territorio del Parco Campo dei Fiori, valorizzando la cultura venatoria insieme al rispetto dell’ambiente, alla gestione faunistica responsabile e alla convivenza con le diverse realtà che frequentano e vivono il bosco.

La Festa del Bosco diventa così anche un’occasione per incontrare questa realtà e conoscere da vicino il rapporto che lega l’associazione al territorio.

L’appuntamento è per sabato 12 e domenica 13 settembre a Luvinate, nella sede dell’Associazione Cacciatori del Poggio in via al Poggio 19. Un weekend in cui il bosco, almeno per qualche ora, si può conoscere anche partendo da un piatto di tagliatelle al cervo.