Il profumo della brace sta già facendo capolino tra gli alberi di Luvinate. Sabato 16 e domenica 17 maggio, in località Scuderie, torna la voglia di stare insieme all’aria aperta con la prima edizione della “Salamella Selvaggia”, la festa organizzata dall’Associazione Cacciatori del Poggio con il patrocinio del Comune di Luvinate.

Un evento che promette di trasformare il weekend in una lunga tavolata immersa nel verde, tra specialità di cinghiale, musica, balli e momenti pensati anche per i più piccoli.

Protagonista assoluta sarà la carne di cinghiale a km0, declinata in diverse versioni: dalla salamella alla porchetta, passando per panini rustici che sembrano usciti direttamente da una baita di montagna dopo una giornata di caccia e racconti davanti al fuoco. Ad accompagnare il menu ci saranno i vini della Tenuta Cassiciacum, la birra artigianale del Laboratorio Lanotti e persino il gin tonic per chi vuole brindare in modalità bosco chic.

La festa inizierà sabato sera e proseguirà domenica dalle 11.30 fino a sera, con un programma che punta tutto sulla convivialità. Oltre al cibo, infatti, sono previsti balli di gruppo, baby dance e gonfiabili per bambini, trasformando la manifestazione in una giornata perfetta per famiglie, gruppi di amici e amanti delle sagre dal sapore autentico.

Nel menu si trovano panini con salamella di cinghiale a 6 euro, porchetta di cinghiale a 7 euro, antipasti di salumi e formaggi, patatine fritte e diverse proposte beverage, dalla birra artigianale ai vini locali.

L’appuntamento è in via al Poggio 19, località Scuderie di Luvinate. In caso di maltempo, la manifestazione verrà rinviata al weekend del 23 e 24 maggio.

Per informazioni:
📞 Lorenzo 3472458476
📞 William 3392642043