C’è un punto preciso in cui la domenica smette di essere “solo domenica” e diventa una piccola festa di paese. Succede quando l’aria profuma di fritto, la birra è fresca al punto giusto e qualcuno ha avuto la brillante idea di mettere insieme tutto questo lungo il fiume.

A Sesto Calende, nel rione Mulini, domenica 29 marzo va in scena una di quelle giornate che sembrano fatte apposta per rallentare e godersela: “Frittelle & Salamelle”.

L’appuntamento è lungo il fiume, all’incrocio con viale Ticino, dove dalle 11 fino al tramonto si accende un piccolo villaggio del gusto. Da una parte le frittelle, soffici e zuccherate, che sembrano uscite da una nuvola; dall’altra le salamelle, più concrete e terrene, pronte a giocarsi la partita del pranzo perfetto. In mezzo, patatine dorate e quella convivialità un po’ rumorosa che è il vero ingrediente segreto di ogni festa ben riuscita.

Il pomeriggio scivola via tra chiacchiere e passeggiate, finché verso le 17 cambia colonna sonora: è l’ora dell’aperitivo, ed entra in scena lo spritz. I bicchieri si colorano, il sole si abbassa e il lungofiume si trasforma in una cartolina viva, dove il tempo sembra dilatarsi quel tanto che basta per far venire voglia di restare ancora un po’.

Il tutto con il patrocinio del Comune e con quell’atmosfera genuina da festa di quartiere che non ha bisogno di effetti speciali: bastano un tavolo condiviso, un panino caldo e qualcuno con cui brindare. E il resto viene da sé.