CARDANO AL CAMPO – Un appuntamento ormai cult: ogni mese un menù vegano diverso, che conquista gli appassionati e incuriosisce anche i più scettici. Ingredienti a km0, piccoli produttori locali e la creatività di Chiara Benech, pronta a stupire con piatti pieni di colore, profumo e sapore.
📅 Martedì 28 ottobre 2025
📍 Circolo Quarto Stato, Via Vittorio Veneto 1 – Cardano al Campo
💡 In collaborazione con DES Varese (Distretto di Economia Solidale)
🍁 MENU DI OTTOBRE
Antipasti 🥥🌿
- Crema di zucca, porri e mele con semi di zucca tostati e scorza d’arancia
- Tortini di zucca e fagioli con maionese alla senape
Primo 🍝
- Pasta integrale con zucca spadellata, salsa di sesamo e limone
Dolce 🍪🍫
- Torta ai mirtilli con grano saraceno e nocciole
💶 18€, acqua e coperto inclusi (bevande escluse)
📖 Le “Ricette del Maresciallo” nascono come omaggio a Giuseppe Laino, autore del personaggio del Maresciallo Uccellatore.
Da quell’idea è nata una tradizione che unisce buon cibo, memoria e convivialità, trasformando ogni cena in un’occasione per scoprire un modo diverso di stare a tavola e nel mondo.
“…quando, insieme, farete il pane sarà una festa per tutti. Non produrrete solo pane ma anche relazioni forti e rapporti buoni con gli altri e con il mondo.”
— Giuseppe Laino
📞 Prenotazione obbligatoria (posti limitati!)
👉 Chiama il 349 450 6893
🌐 Oppure prenota online: https://goo.gl/2jLv4s
Un martedì sera da vivere tra profumi d’autunno, storie di cucina e ricette che fanno bene — dentro e fuori dal piatto. 🧡
Gallarangeles 
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