GALLARATE – Giovedì 15 maggio, il Ristorante Cuore e Midollo di Gallarate si trasforma in un elegante jazz club sotto le stelle. Dalle 20.00, torna l’appuntamento con Jazz e Sapori, una serata che unisce buona musica e alta cucina in un mix perfetto.

A firmare la colonna sonora della serata sarà l’Evergreen Jazz Trio, con una formazione d’eccezione arricchita dalla tromba di Luca Calabrese:
🎹 Carlo Uboldi – piano
🎻 Antonio Cervellino – contrabbasso
🥁 Marco Caputo – batteria
🎺 Luca Calabrese – tromba

Alle 20.45 le luci si abbassano, i calici si alzano e si parte per un viaggio tra standard raffinati e improvvisazioni sotto il cielo di Gallarate.

🌟 Il menu della serata (53€ a persona, tutto incluso) è pensato per accompagnare l’esperienza musicale con sapori eleganti e sorprendenti:

Antipasto
Tartare di salmone marinato alla barbabietola con crema di avocado e pane carasau

Piatto principale
Fregola sarda allo zafferano con vongole, cozze e broccoletti

Dolce
Clafoutis di pesche con composta di mirtilli e gelato alla vaniglia

📍 Ristorante Cuore e Midollo – Via Alessandro Manzoni 1, Gallarate (VA)
☎ Prenotazioni: 0331 108 6289
📩 Email: info@ristorantecuoremidollo.it