Gallarangeles

TERNATE – Ternate si prepara ad accogliere uno degli eventi gastronomici più attesi della primavera: dal 1° al 4 maggio il Rolling Truck Street Food Festival torna a invadere il verde del Parco Berrini con una carovana di sapori, profumi e suoni irresistibili. Dopo il successo delle edizioni passate, la manifestazione promette quattro giorni di puro godimento per palati curiosi e spiriti festaioli, direttamente sulle rive del lago di Comabbio.

Street food da tutto il mondo (e anche da sotto casa)
La formula è semplice ma vincente: una selezione di food truck provenienti da tutta Italia — e oltre — porterà in scena il meglio della cucina di strada, dalle specialità regionali come i panzerotti pugliesi, le bombette, le olive ascolane e i cannoli siciliani, fino a proposte internazionali come burritos, tacos, falafel, Korean Corn Dog e pollo karaage. Non mancheranno nemmeno le opzioni vegetariane, vegane e gluten free, perché il gusto, qui, è per tutti.

Workshop e showcooking per veri foodie
A rendere l’esperienza ancora più gustosa, ci penseranno i workshop del weekend, veri e propri show di cucina itinerante. Sabato 3 maggio, Henri’s Street Food vi svelerà alle 11.00 i segreti del Korean Corn Dog, mentre alle 14.30 il truck Kraken preparerà dal vivo il suo panino gourmet “Parmigiana di Mare”. Domenica 4, spazio al Sud con Mordicchio e i suoi panzerotti pugliesi alle 11.00 e, a chiudere, Churritos con i dolcissimi churros alle 14.30. Un’occasione per spiare le ricette dal “dietro le quinte” e magari portarsi a casa qualche trucco da sperimentare.

Cibo, ma anche musica e relax
Il Rolling Truck non è solo cucina: ogni sera, dj set e musica live accompagneranno il festival creando un’atmosfera vibrante, tra tavoli condivisi, brindisi con birre artigianali alla spina e cocktail colorati. Il tutto immerso nel contesto rilassante del parco, dove è possibile gustare, ballare o semplicemente stendersi sul prato tra un panino e un churros.

Info pratiche
L’ingresso è gratuito e l’orario è continuato: tutti i giorni, dall’1 al 4 maggio, dalle 11.00 alle 24.00. Ampi spazi con sedute, tavoli, drink premium e un’intera lista di food truck da scoprire (e l’elenco è ancora in aggiornamento!) vi aspettano per uno degli eventi più saporiti della primavera varesina.

In breve:
📍 Dove: Parco Berrini, Ternate (VA)
📅 Quando: dal 1° al 4 maggio
⏰ Orari: 11.00 – 24.00, tutti i giorni
💰 Ingresso: gratuito
🍔 Cosa trovare: street food italiano e internazionale, birre artigianali, musica live, workshop di cucina e un’atmosfera tutta da assaporare

Pronti a rotolare tra sapori e musica? Ternate vi aspetta, con un morso dietro l’altro.